五花肉烧豆腐的做法 五花肉烧豆腐怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉烧豆腐的做法步骤

• 1、五花肉洗净擦干水份，下锅中小火油炸。

• 2、炸至两面金黄，捞出泡凉水。

• 3、五花肉改刀切小块备用。

• 4、蒜头去皮衣备用。

• 5、白豆干改刀切小块。

• 6、锅中热油炒香蒜头。

• 7、放入五花肉翻炒。

• 8、加入适量蚝油，生抽，蚝油。

• 9、翻炒均匀上色，加入适量清水。

• 10、将五花肉转至高压锅中，中小火压15-20分钟。

• 11、锅中热油放入白豆干。

• 12、煎至两面金黄。

• 13、五花肉焖至软烂开盖。

• 14、放入煎好的豆干。

• 15、中小火再焖5分钟左右即可。

• 16、成品。

• 17、成品。

• 18、成品。

• 19、成品。