豇豆炒牛肉的做法 豇豆炒牛肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豇豆炒牛肉的做法步骤

• 1、牛里脊肉逆着纹理切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加一勺食用油拌匀放置10分钟。

• 2、豇豆择去两端洗净，切寸段。

• 3、沸水中加点盐，放入豇豆焯水2分钟捞出过凉。

• 4、锅中放油烧热，放入牛肉丝滑炒变色。

• 5、放入豇豆翻炒至熟，加盐调味。

• 6、成品图。