日式萝卜的做法 日式萝卜怎么做
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
日式萝卜的做法步骤
1、昆布洗净浸泡半小时以上。
2、白萝卜削皮切厚片,苹果切大块。
3、将昆布,白萝卜和苹果放汤锅中加清水。
4、大火烧开后转小火慢炖两小时。
5、撒入木鱼花关火焖至温热。
6、将白萝卜捞出,起锅热油,放入炖烂的白萝卜中火煎,加一匙生抽少许食盐调味。
7、放少许昆布高汤,收汁出锅。
8、撒上葱花即可享用。
1、昆布洗净浸泡半小时以上。
2、白萝卜削皮切厚片,苹果切大块。
3、将昆布,白萝卜和苹果放汤锅中加清水。
4、大火烧开后转小火慢炖两小时。
5、撒入木鱼花关火焖至温热。
6、将白萝卜捞出,起锅热油,放入炖烂的白萝卜中火煎,加一匙生抽少许食盐调味。
7、放少许昆布高汤,收汁出锅。
8、撒上葱花即可享用。