韩式泡萝卜的做法 韩式泡萝卜怎么做

“遇到一个卖菜的，把萝卜卖一块钱两斤。别人都是三、四块钱一公斤呀，这么便宜，赶紧买了三十斤。
二十斤晒了萝卜干，这十斤腌泡菜。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

韩式泡萝卜的做法步骤

• 1、萝卜洗净，晾干水分切丁。

• 2、全部切完，放食盐拌匀。

• 3、腌制3小时。

• 4、取出来沥干水分。

• 5、处理干净姜蒜和韭菜。

• 6、洗净苹果梨。

• 7、苹果和梨去皮切块，姜切块。

• 8、放绞肉机里。

• 9、打成泥。

• 10、韭菜和果泥放一起。

• 11、放鸡精。

• 12、放辣椒面。

• 13、放虾酱。

• 14、放辣椒酱。

• 15、取酸奶。

• 16、放酸奶。

• 17、搅拌。

• 18、拌匀。

• 19、放萝卜丁。

• 20、拌匀。

• 21、装泡菜坛子里。

• 22、把泡菜坛子口处理干净。

• 23、盖盖子，放水密封，放凉快的地方腌制2天就可以开始食用啦。

• 24、成品。