泡萝卜的做法 泡萝卜怎么做

“冬天，吃萝卜的季节，泡点酸酸甜甜的萝卜，开胃。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

泡萝卜的做法步骤

• 1、准备白萝卜一根。

• 2、切成1厘米左右的长条，加入两勺盐，拌匀。静置半个小时。

• 3、锅中加三碗水，两大勺白糖，煮开后凉放凉。

• 4、姜切成块儿，大蒜切成块儿，吃辣可以再切两个小米辣。

• 5、放凉的水中，加入三勺白醋，萝卜杀出的水倒掉，把萝卜条装入密封瓶中。

• 6、把姜蒜，小米辣也放入密封瓶中，然后倒入调好的醋汁。

• 7、放入冰箱中静置一晚上就可以开吃啦，酸酸甜甜，特别爽口哦。

小窍门