酱萝卜的做法 酱萝卜怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酱萝卜的做法步骤

• 1、萝卜不用去皮，切去头尾部分。

• 2、切成4半。

• 3、再切成连刀片。

• 4、撒入白糖杀水，口感更脆更好吃。

• 5、拌均匀，放置一个小时。

• 6、下来的时间做酱汁，准备配料，蒜、小米椒、青椒。

• 7、蒜切片，辣椒切圈。

• 8、切好的配料放入大碗内，倒入酱油、陈醋、饮用水和白砂糖搅拌均匀，酱汁就做好了。

• 9、时间过去快一个小时，萝卜已杀出好多水分。

• 10、把水分挤干。

• 11、萝卜放入干净的容器内。

• 12、加入酱汁。

• 13、酱汁淹没萝卜表面。

• 14、密封好，十个小时后可食用。

• 15、成品。酸甜脆爽，非常开胃。