韩式辣水萝卜的做法 韩式辣水萝卜怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韩式辣水萝卜的做法步骤

• 1、所需食材：水萝卜、雪梨、辣白菜腌料、白糖、姜、大蒜。

• 2、水萝卜先切段。

• 3、再切成粗条，一段水萝卜大约切六~七条。

• 4、用粉洗盐抓匀腌大约一小时。

• 5、把腌出来的水倒掉。

• 6、反复清洗几遍，洗去盐分的苦涩味。

• 7、尽量挤出水分后调味。味精适量。

• 8、白糖半勺。

• 9、因为最近身体不适，所以买的辣白菜腌料，省事。

• 10、加入萝卜里。

• 11、加入姜片。

• 12、半个雪梨切片加入。

• 13、加入蒜片。拌匀即可。

小窍门

1、水萝卜不要切太细了。
2、腌好的水萝卜一定要清洗一下。
3、也可以再加一些鱼露和青梅汁。没有也可以不加。