香蕉可可蛋糕的做法 香蕉可可BAR蛋糕 香蕉可可蛋糕怎么做

“美食的发布除了带来了快乐和下厨房心情满足与平静外，还招惹了身边的吃货们！不过很幸福，为心和情下厨房，满满都是爱与味蕾的甜蜜！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

香蕉可可蛋糕的做法步骤

• 1、准备原料

• 2、量好低粉、可可粉与泡打粉

• 3、混合后过筛备用

• 4、准备两个碗，无油无水，分别打入三个鸡蛋

• 5、先量50克白糖，准备加入打发蛋白

• 6、蛋白内分三次加入50克白糖

• 7、分次加，边加边打

• 8、直至干性打发，可以拿起来有尖角

• 9、另30克糖加入三个蛋黄里，打散

• 10、加入植物油或隔水融化的黄油

• 11、打散至颜色变浅

• 12、加入切碎的香蕉，继续搅拌

• 13、搅拌完成

• 14、分次将蛋黄液加入蛋白

• 15、用翻搅手法搅拌，以免消泡

• 16、继续搅拌直至完全混合

• 17、然后再分两次倒入粉，继续翻搅

• 18、完全混合

• 19、加入一些巧克力豆

• 20、烤盘中抹点油或者铺油纸

• 21、放入烤盘中整理平整

• 22、180度上下火烤20分钟！

• 23、少冷却后托盘，放在一块有格子布上，按照格子进行切块成小BAR

• 24、按照格子开切

• 25、切切切

• 26、切完后图片

• 27、完成图

• 28、撒点糖分沾点蜂蜜也可

• 29、打包送给朋友