日式萝卜猪骨汤的做法 日式萝卜猪骨汤怎么做

“冬天吃萝卜最合适，这道菜食材便宜做法简单，适合老人和孩子，为了儿子做的！结果老公很喜欢💕”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

日式萝卜猪骨汤的做法步骤

• 1、猪骨一份，白萝卜半个(家里只有这么多了😄)。

• 2、猪骨放到水里煮开，捞起来备用。

• 3、萝卜切块放到水里煮10分钟，可以去除萝卜的腥味。

• 4、处理好的萝卜洋葱和猪骨。

• 5、锅里放1500毫升水，加日式料理酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，冰糖或者黑糖适量姜5片，葱段白少量。

• 6、倒入萝卜和猪骨洋葱。

• 7、用烘培纸盖住食材再开火煮，或者用小尺寸的锅盖盖住食材，可以让面上的食材入味，小火煮30分钟。

• 8、根据个人口味决定是否要放盐。

• 9、撒上葱叶，就可以吃了，味道非常好。