尖椒炒肉盖面的做法 尖椒炒肉盖面怎么做

“依旧是少爷点的餐。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒炒肉盖面的做法步骤

• 1、尖椒洗净。

• 2、切丝。

• 3、五花肉切片。

• 4、热锅冷油。

• 5、油热放肉翻炒。

• 6、一直炒出油脂，取出来大部分猪油。

• 7、留小许油，放尖椒丝翻炒。

• 8、椒丝变色放食盐。

• 9、放生抽。

• 10、炒均匀放味精。

• 11、盛出来备用。

• 12、锅烧开水，下面条。

• 13、煮三开。

• 14、放洗净的菠菜煮至菜变色。

• 15、过冷水。

• 16、捞出面条装盘，放上尖椒炒肉即可。

• 17、成品。