萝卜汤（简单版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青萝卜 ：200
胡萝卜 ：1个
土豆 ：1个

辅料

香油 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
花椒 ：适量
酱油 ：少量
虾米 ：适量
味素 ：适量

具体步骤

1.把香菜切成2厘米长的小段。

2.把葱、姜、蒜切成薄片备用。

3.把青萝卜洗净，切成片。

4.再把萝卜片切成条儿。

5.把土豆去皮洗净切成条。

6.将胡萝卜也切成条。

7.锅内倒入适量清水，加热，把萝卜条、土豆条和胡萝卜条及切好的葱、蒜、姜都放入锅中。

8.放入一把虾米。

9.放入花椒面和少量酱油。

10.盖上锅盖中火炖5分钟，再调小火炖3分钟。

11.把切成段的香菜撒入汤中，滴入几滴香油，再扬入几粒味精即可。

12.看，这汤中食材颜色鲜明，吃一口，滋味鲜美，大家也不妨做做吧！

烹饪技巧

1、萝卜不宜在锅中炖的时间太长，否则味道就不鲜了。2、喜欢吃辣的朋友，可以在出锅后放点辣椒油，味道更好。