肉末虎皮尖椒的做法 肉末虎皮尖椒怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末虎皮尖椒的做法步骤

• 1、尖椒洗净切段，去掉辣椒籽。

• 2、蒜末。

• 3、猪肉剁碎

• 4、碗里加入盐，酱油，蚝油，糖，醋，料酒，适量水拌匀。

• 5、热锅倒入尖椒煸炒。

• 6、用铲子按压，煎干水分。

• 7、煎至虎皮状铲起备用。

• 8、锅里热油倒入肉末翻炒至变色，加入蒜末炒香，倒入尖椒翻炒均匀。

• 9、倒入调好的酱汁翻炒均匀，炒至入味收汁即可。

• 10、超级下饭。