美味的尖椒猪肉酿怎么做好吃又简单
尖椒猪肉酿绝对是一道下饭菜，既有菜的清爽，又有肉的粘腻。它可以防感冒，健胃助消化，男女老少皆爱食用。此外尖椒猪肉酿的做法也非常简单，易掌握，对于初次做菜的人难度也不会太大。爱吃青椒又爱吃肉的朋友们可以赶紧学起来，一定会让你食欲大增。
主料
尖椒 ：3个猪肉 ：200
辅料
生抽 ：一汤匙香醋 ：一汤匙
料酒 ：1/2汤匙
盐 ：1/4汤匙
淀粉 ：1/2汤匙
蒜 ：2瓣
具体步骤
1.准备好食材
2.猪肉洗净剁成肉泥。
3.加入葱姜蒜沫。
4.调入1/2汤匙生抽、香醋、料酒、盐、白糖搅拌均匀。
5.尖椒去蒂，对剖开，去掉辣椒芯
6.将肉馅填入尖椒中。
7.锅里放适量油，烧热后放入酿好的尖椒，两面都煎香。
8.随后将剩下1/2汤匙生抽、淀粉与少许水混合，淋入锅中。
9.盖上盖子，焖煮约5分钟。
10.最后收汁至浓稠即可
