带鱼烧豆腐的做法 带鱼烧豆腐怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

带鱼烧豆腐的做法步骤

• 1、材料：带鱼（已洗净切成段）、老豆腐、葱段

• 2、将老豆腐放在案板上切开，待用。

• 3、烧锅倒油烧热，下入切好的带鱼炸金黄，捞出。

• 4、随后，锅内留少许底油，将全部炸好的带鱼回落锅中，合入切好的老豆腐。

• 5、接着，加适量的料酒。

• 6、加入一些清水翻动一下煮开。

• 7、然后，加适量的生抽。

• 8、加适量的白糖。

• 9、加适量的盐。

• 10、加适量的鸡精。

• 11、调味煮开。

• 12、最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。

• 13、出锅，装盘。