带鱼烧腐竹的做法 带鱼烧腐竹怎么做 飘香香 家常菜 2.88W 大中小设置文字大小 “鱼炖豆腐，大家都吃过，那么这款菜吃起来就不稀奇了，味道也是棒棒的，喜欢的看看：” 食材明细主料带鱼 （400克）腐竹 （200克）辅料老抽 （3克）生抽 （10克）白糖 （4克）米醋 （8克）黄酒 （8克）葱 （2.5克）姜 （2.5克）蒜 （2.5克）盐 （1小勺）胡椒粉 （1克）咸鲜 （口味）炖 （工艺）半小时 （耗时）普通 （难度）带鱼烧腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡好2、切好备用3、带鱼收拾干净4、锅先用姜涂抹一下，防止粘鱼。5、锅里加适量的油，高温加鱼煎6、定型后翻面煎成金黄7、准备葱姜蒜8、鱼高温的时候，先加白糖，顺锅边烹黄酒和醋，去腥处理，然后加葱姜蒜，胡椒粉，生抽和老抽9、加适量清水10、水开后，加腐竹11、盖锅，大火烧一会12、大火收汁即成13、装盘，撒葱花小窍门腐竹不要加太早 TAG标签：带鱼 带鱼烧腐竹 带鱼烧腐竹的做法 腐竹 带鱼烧腐竹的做法步骤 带鱼烧腐竹的最正宗做法 带鱼烧腐竹的家常做法 带鱼烧腐竹怎么做 带鱼烧腐竹怎么做好吃 #
