嘎鱼烧豆腐的做法 嘎鱼烧豆腐怎么做

“嘎鱼肉质鲜嫩，没有小刺，和豆腐一起烧制，非常美味。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

嘎鱼烧豆腐的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、烧热油，放大料瓣。嘎鱼收拾干净，沾干面粉，放油锅里煎鱼。

• 3、将嘎鱼煎到两面微黄，盛出备用。

• 4、豆腐切块，放油锅煎制。

• 5、将豆腐煎到两面金黄，放葱姜蒜炒香。

• 6、放入料酒，酱油，醋，白糖，盐放嘎鱼，加适量热水，烧制鱼和豆腐。

• 7、将嘎鱼和豆腐烧透，入味即可。

• 8、嘎鱼烧豆腐。