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肉丝炒金针菇的做法 肉丝炒金针菇怎么做

肉丝炒金针菇的做法 肉丝炒金针菇怎么做

食材明细

主料
  • 里脊肉 (适量)
  • 榨菜 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 金针菇 (适量)
  • 淀粉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 米糠油 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

肉丝炒金针菇的做法步骤

  • 肉丝炒金针菇的做法 肉丝炒金针菇怎么做 第2张

    1、里脊肉、榨菜、胡萝卜切丝

  • 肉丝炒金针菇的做法 肉丝炒金针菇怎么做 第3张

    2、金针菇洗净切寸段

  • 肉丝炒金针菇的做法 肉丝炒金针菇怎么做 第4张

    3、里脊肉加盐、料酒、生抽、蚝油和淀粉,拌匀腌制10分钟

  • 肉丝炒金针菇的做法 肉丝炒金针菇怎么做 第5张

    4、锅中放油五成热时,放入肉丝翻炒变色盛出

  • 肉丝炒金针菇的做法 肉丝炒金针菇怎么做 第6张

    5、锅中放油,下入榨菜丝和胡萝卜丝翻炒

  • 肉丝炒金针菇的做法 肉丝炒金针菇怎么做 第7张

    6、倒入金针菇翻炒

  • 肉丝炒金针菇的做法 肉丝炒金针菇怎么做 第8张

    7、放入炒好的肉丝,加盐和生抽调味

  • 肉丝炒金针菇的做法 肉丝炒金针菇怎么做 第9张

    8、美味饭菜