素炒金针菇的做法 素炒金针菇怎么做

“如何用十分钟做好一道开胃清爽的素炒金针菇？快来试一试吧~”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素炒金针菇的做法步骤

• 1、金针菇去掉根部洗净

• 2、姜末、蒜末、干辣椒切段备用。

• 3、一勺白糖、三勺醋、两勺酱油、两勺豆瓣酱（可用甜面酱代替）调均，豆瓣酱较咸故可不放盐。

• 4、姜末蒜末和辣椒凉油下锅爆香。

• 5、料汁倒入后烧开。

• 6、金针菇下锅，大火炒两分钟后关火。

• 7、出锅后撒上香葱~

小窍门

诱人又好吃~！