金针菇丝瓜盅的做法 金针菇丝瓜忠 金针菇丝瓜盅怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金针菇丝瓜盅的做法步骤

• 1、丝瓜。

• 2、去皮洗净。

• 3、丝瓜切段，金针菇洗净去根部。

• 4、用挖球器把丝瓜挖出杯状。

• 5、挖好的丝瓜盅。

• 6、装入金针菇。

• 7、放蒸锅中。

• 8、盖锅盖，大火烧开后蒸10分钟。

• 9、蒸丝瓜的时候，取大蒜和红椒处理干净。

• 10、切末。

• 11、放碗里。

• 12、倒入豉油。

• 13、放小许食盐。

• 14、搅拌均匀。

• 15、热锅冷油。

• 16、烧热的油倒入蒜末中爆香。

• 17、放一边备用。

• 18、蒸好的丝瓜盅。

• 19、取出来摆盘。

• 20、丝瓜盅里装入料汁。

• 21、料汁淋丝瓜上即可。

• 22、成品。

• 23、成品。