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花菜手撕椒的做法 花菜手撕椒怎么做

花菜手撕椒的做法 花菜手撕椒怎么做

食材明细

主料
  • 花菜 (适量)
  • 青椒 (适量)
辅料
  • 蒜片 (适量)
配料
  • 生抽 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 豉油 (适量)
  • 红油 (适量)
  • 老干妈 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

花菜手撕椒的做法步骤

  • 花菜手撕椒的做法 花菜手撕椒怎么做 第2张

    1、青椒用手撕小片,花菜切小朵

  • 花菜手撕椒的做法 花菜手撕椒怎么做 第3张

    2、洗净,沥干水分

  • 花菜手撕椒的做法 花菜手撕椒怎么做 第4张

    3、蒜切片,准备调味料

  • 花菜手撕椒的做法 花菜手撕椒怎么做 第5张

    4、净锅下食用油爆香蒜片

  • 花菜手撕椒的做法 花菜手撕椒怎么做 第6张

    5、下入材料

  • 花菜手撕椒的做法 花菜手撕椒怎么做 第7张

    6、翻炒均匀

  • 花菜手撕椒的做法 花菜手撕椒怎么做 第8张

    7、加入所有调味料

  • 花菜手撕椒的做法 花菜手撕椒怎么做 第9张

    8、翻拌均匀出锅

  • 花菜手撕椒的做法 花菜手撕椒怎么做 第10张

    9、装盘即可

小窍门

1.菜花,和青椒不要炒得过老,要不菜花发面,青椒就一张皮。没口感了。
2.老干妈最后放的话菜就不会很黑。