热菜

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手撕包菜的做法 饭店味道的手撕包菜 手撕包菜怎么做

手撕包菜的做法 饭店味道的手撕包菜 手撕包菜怎么做

食材明细

主料
  • 包菜 (300克)
辅料
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 蒸鱼豉油 (1勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

手撕包菜的做法步骤

  • 1、包菜洗净去粗根,撕成小片稍微沥一下水。
  • 2、起油锅烧热,下包菜大火翻炒,多炒炒,下生抽,炒,下蚝油蒸鱼豉油,炒。三种调料基本份量差不多。适量糖和鸡精,大火翻炒,断生收汁即可。
  • 3、尽量不要加水,如果调料下多了太咸适量加点水,不要加很多,不要盖锅盖焖煮,包菜一烂就gameover了。尝尝,是不是跟饭店一个味~(๑>؂