小米醋泡黄豆的做法怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

黄豆洗净，沥干水分。

将黄豆放入锅中，锅中不要倒油，小火慢烘，表面变色后可盛出。

将黄豆倒入瓶中，晾凉。

倒入米醋，米醋要淹过黄豆。

盖上瓶盖，放到冰箱冷藏室内，一星期后便可食用。

浸泡期间，黄豆体积会变大，会将米醋吸干，所以看到黄豆超出液体后，要再倒进去些米醋，淹过黄豆。