酸辣鸡丁的做法 酸辣鸡丁怎么做
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酸辣鸡丁的做法步骤
1、准备材料;
2、鸡腿去骨去皮,切丁,加点盐油和料酒拌匀;
3、青椒切丁;干红辣椒切小;
4、锅中加多点油,倒入鸡丁滑熟后盛出;
5、锅留底油,加入干辣椒爆香;
6、加入鸡丁和青椒炒匀;
7、加盐、醋、酱油调,再用水淀粉勾薄芡即可。
1、准备材料;
2、鸡腿去骨去皮,切丁,加点盐油和料酒拌匀;
3、青椒切丁;干红辣椒切小;
4、锅中加多点油,倒入鸡丁滑熟后盛出;
5、锅留底油,加入干辣椒爆香;
6、加入鸡丁和青椒炒匀;
7、加盐、醋、酱油调,再用水淀粉勾薄芡即可。