清炖整鸡的做法 清炖整鸡怎么做

“清炖鸡汤既简单美味，又能提高人体的免疫力。最近孩子学校感冒十分严重，赶紧买了一只小公鸡炖起来。

清炖鸡汤本身就很美味，趁热撒一点香菜，滴几滴味极鲜，喝上一大碗，浑身都暖洋洋的舒服。早上时间紧，把鸡汤烧热，放一点紫菜，打一个蛋花，泡一个酥油饼，就是一顿元气满满的早餐。更不用说做一个油饼母鸡汤，让全家都吃得肚儿圆了。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清炖整鸡的做法步骤

• 1、姜切片，葱切段

• 2、鸡洗净装砂锅里，加满水，放姜葱八角。一次加够水，中间再加会影响味道。

• 3、盖盖，把火开到最小最小，炖两个半到三小时。这时鸡肉都已离骨，营养全到汤里了。

• 4、满家里都是香气，垂涎欲滴！