清炖老母鸡汤的做法 清炖老母鸡汤怎么做

“新鲜的食材不用过多调料，只放几片姜，炖出來的鸡汤非常的好喝。汤也可以用来煮面，粉哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

清炖老母鸡汤的做法步骤

• 1、准备老母鸡半只，洗干净。

• 2、加料酒焯水。

• 3、然后洗干净。

• 4、加几片姜，与老母鸡一起放入电饭煲中添加适量的水，煲两小时。

• 5、时间到，煲好的汤，老母鸡的汤不会太油，因这汤也可以用来煮面条，我就没去掉皮所以表面有些油，如果单喝汤可以去掉肥油才煲汤。

• 6、成品图。

• 7、成品图。