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炖清江鱼的做法 炖清江鱼怎么做

炖清江鱼的做法 炖清江鱼怎么做

食材明细

主料
  • 清江鱼 (1条)
辅料
  • 芹菜 (适量)
  • 胡萝卜 (1颗)
  • 洋葱 (半个)
  • 土豆 (1颗)
调料
  • 酱油 (1勺)
  • 蚝油 (3勺)
  • 甜面酱 (1勺)
  • 清水 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

炖清江鱼的做法步骤

  • 炖清江鱼的做法 炖清江鱼怎么做 第2张

    1、清理好用葱料酒腌制20min。

  • 炖清江鱼的做法 炖清江鱼怎么做 第3张

    2、将辅料切块装入容器用辣椒面盐腌制。

  • 炖清江鱼的做法 炖清江鱼怎么做 第4张

    3、将调料调好。

  • 炖清江鱼的做法 炖清江鱼怎么做 第5张

    4、沙锅内放油将花椒八角煸炒一下捞出。

  • 炖清江鱼的做法 炖清江鱼怎么做 第6张

    5、将配菜放入沙锅。

  • 炖清江鱼的做法 炖清江鱼怎么做 第7张

    6、放入几颗蒜。

  • 炖清江鱼的做法 炖清江鱼怎么做 第8张

    7、将材料放入沙锅内。

  • 炖清江鱼的做法 炖清江鱼怎么做 第9张

    8、放入调好的料汁。

  • 炖清江鱼的做法 炖清江鱼怎么做 第10张

    9、加入半碗清水。

  • 炖清江鱼的做法 炖清江鱼怎么做 第11张

    10、盖盖炖20分钟。

  • 炖清江鱼的做法 炖清江鱼怎么做 第12张

    11、撒上葱花享用美食吧。

小窍门

🐟一定清洗干净后在腌制。