清淡的清炖鸡的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

三黄鸡 ：半只

辅料

盐 ：适量
姜 ：2片

具体步骤

鸡洗净,切块,姜切片.

鸡肉、姜片放入炖盅.

加入八成清水.

取一高压锅,放入清水、三角蒸架(蒸架角朝上)

放入炖盅,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽转小火炖45分钟.

45分钟后,关火,锅下汽后,开盖

调入盐,美味鸡汤完成了

烹饪技巧

三黄鸡肉质比较嫩,炖45分钟即可