手撕面筋的做法 手撕面筋怎么做

“口感微辣，不油不腻,爽口下饭。五花肉焦而不硬,面筋爽口。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

手撕面筋的做法步骤

• 1、

• 2、用手将一整个面筋剥成这样的条状。

• 3、五花肉切片,辣椒切片,姜,葱都切好。

• 4、锅内放入适量油,冷油将五花肉下锅煸炒至边缘焦黄,放入少许盐,料酒酱油,翻炒上色后加入姜丝面筋翻炒。

• 5、面筋入锅翻炒片刻，越30秒，调入一点水,焖30秒后加入青红椒。

• 6、加入辣椒继续翻炒30秒,加入，盐,鸡精,五香粉,生抽,葱，翻炒一下即可出锅咯!

• 7、完成咯!味道好及了?

• 8、配个米饭更好吃。