酱香手撕面筋「原创」怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

水面筋 ：1个
红椒 ：1个

辅料

砂糖 ：适量
蚝油 ：适量
老抽 ：适量
色拉油 ：适量
香油 ：适量
葱花 ：适量
豆瓣酱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.买回的水面筋用水冲洗干净

2.用手撕成小片

3.红椒切块备用

4.起油锅爆香豆瓣酱

5.放入水面筋翻炒均匀

6.加一点点盐

7.加适量的砂糖

8.加蚝油

9.加老抽

10.加人红椒翻炒均匀

11.加适量的水煮开

12.汁水变浓稠淋香油

13.撒葱花即可出锅装盘

烹饪技巧

豆瓣酱先用油爆香