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一步法炒猪肝的做法 一步法炒猪肝怎么做

一步法炒猪肝的做法 一步法炒猪肝怎么做

食材明细

主料
  • 猪肝 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 芹菜 (适量)
  • 泡椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

一步法炒猪肝的做法步骤

  • 一步法炒猪肝的做法 一步法炒猪肝怎么做 第2张

    1、猪肝切片,生抽,盐,鸡精,豆瓣酱,料酒,淀粉,胡椒粉一起加入猪肝拌匀备用

  • 一步法炒猪肝的做法 一步法炒猪肝怎么做 第3张

    2、泡椒,姜,蒜,芹菜备用

  • 一步法炒猪肝的做法 一步法炒猪肝怎么做 第4张

    3、泡椒,姜,蒜爆香后下猪肝翻炒几下放芹菜在翻炒几下起锅,不用放任何调料了,油温一定要高,火要大

  • 一步法炒猪肝的做法 一步法炒猪肝怎么做 第5张

    4、我叫它一步炒猪肝,因为猪肝容易炒老,所以放调料会手忙脚乱,这样不用放任何调料了,猪肝炒好后尽快食用哦,不然就会变老

  • 一步法炒猪肝的做法 一步法炒猪肝怎么做 第6张

    5、刚炒好的猪肝特别嫩,特别好吃

  • 一步法炒猪肝的做法 一步法炒猪肝怎么做 第7张

    6、来碗米饭开吃吧