大葱炒猪肝的做法 大葱炒猪肝怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

大葱炒猪肝的做法步骤

• 1、猪肝切薄片加入适量水和白醋浸泡。

• 2、浸泡一段时间后的猪肝冲洗去醋味控净水，加入适量盐、鸡精、木茨粉、小苏打、蛋清、油抓匀腌制好备用。

• 3、料头切好备用。

• 4、锅烧热下油、葱、姜、洋葱爆香。

• 5、下猪肝翻炒，有条件最好猪肝拉过油更好。差不多熟时调好味，下香油翻匀出锅。

• 6、装盘。