蛋黄焗芋头的做法 蛋黄焗芋头怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋黄焗芋头的做法步骤

• 1、准备好竽头和蛋黄。

• 2、把小芋头切成粗条。

• 3、把芋头放入蒸锅中蒸熟。

• 4、蒸好后放入容器中，撒上淀粉拌匀。

• 5、锅中入油烧热，入小竽头炸到稍变黄色，捞出沥油。

• 6、锅中留少许油，放入蛋黄小火压碎炒到起沫。

• 7、倒入小芋头裹上蛋黄出锅。