蛋黄焗茄条的做法 蛋黄焗茄条怎么做

“咸蛋黄口感沙沙的吃见特别香营养也丰富，平时总喜欢用它做蛋黄酥吃了，今天用它做个菜口感真的蛮不错的，炒了蛋黄茄子”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋黄焗茄条的做法步骤

• 1、茄子切成条，蛋黄生粉备用

• 2、茄子用水泡一下捞出

• 3、茄子捞出控水撒上生粉拌匀

• 4、蛋黄切碎

• 5、茄子放入热油中中火煎炸

• 6、炸至金黄色捞出

• 7、另起锅放入少许油下入蛋黄用小火翻炒

• 8、炒出沙

• 9、倒入炸好的茄子翻炒均匀

• 10、做好的很好吃