红辣椒炒牛肉的做法 红辣椒炒牛肉怎么做

“红辣椒本来用来泡，因为它是青辣椒的壮年时候，味道特别辣，这段时间没有其他味辣的辣椒，于是用红辣椒来炒牛肉，特别够味，够辣味。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红辣椒炒牛肉的做法步骤

• 1、红辣椒切成宽条，牛肉切成片以后，放入盐码味，在用红薯粉抓匀，给牛肉上浆，能够让炒的牛肉滑嫩。

• 2、油热以后，放入蒜片和姜片炒出香味。

• 3、再放入牛肉翻炒变色。

• 4、放入红辣椒炒出辣味。

• 5、调入盐即可出锅。