紫薯拎包酥怎么做好吃又简单
主料
饺子皮 ：适量紫薯 ：适量
豆沙馅 ：适量
辅料
食用油 ：适量沙拉酱 ：适量
具体步骤
1. 紫薯一块，洗净去皮切成滚刀块。
2. 将紫薯块装入碗中，冷水上蒸屉，大火蒸熟，筷子能轻松扎入即可。
3. 蒸好的紫薯搅拌成泥，可适量添加豆沙馅，混合搅拌均匀。
4. 取出饺子皮适量。
5. 再取紫薯豆沙泥放在饺子皮中央。
6. 面皮对折，捏合成饺子的形状，尽量挤合饺子肚，使其饱满。
7. 用刀在饺子肚中间竖着切几刀，不要切断。
8. 然后使饺子两端的面皮上提。
9. 并捏合在一起，形成背包的拎手。依次做完其他的紫薯包。
10. 锅中倒入适量食用油，待油热后，把紫薯包放入锅中煎制。
11. 外壳表面变成金黄色后，出锅控油。
12. 摆盘，蘸调料或直接食用即可。
1.紫薯和豆沙馅混合后本身甜度足够，不需要加糖。2.刚做好的紫薯包外壳酥脆，内馅香甜，十分好吃~ 3.一定要趁热吃，倘若一次吃不完，再食用之前，可用烤箱加热一下，保持口感～4.家里有剩饺子皮、馄饨皮千万别浪费，可以尝试发挥~5.原料和制作方法都超级简单，味道和外形小朋友也会喜欢~
