辣椒炒驴肉的做法 辣椒炒驴肉怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

辣椒炒驴肉的做法步骤

• 1、辣椒洗净切好。

• 2、姜蒜切好。

• 3、驴肉切片。

• 4、驴肉放生抽植物油腌十分钟。

• 5、锅预热，放油。

• 6、放辣椒翻炒一分钟，再放盐炒匀。

• 7、放大蒜再炒二分钟，盛出。

• 8、锅里再加点油，放姜片。

• 9、开大火，放驴肉爆炒二分钟。

• 10、把炒好的辣椒再倒入锅中，炒匀，再加点盐和生抽调味。关火。

• 11、装盘。