橙汁焦糖奶油方杯的做法 橙汁焦糖奶油方杯怎么做
食材明细主料蛋糕：鸡蛋（5个）低粉（60克）玉米淀粉（8克）玉米油（30克）橙汁（60克）橙皮（1-2个）白砂糖（橙皮用）（10克）白砂糖（蛋白用）（50克）辅料焦糖奶油酱（30克）淡奶油（150克）白砂糖（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）橙汁焦糖奶油方杯的做法步骤...
奶油焦糖酱的做法 【番茄配方】奶油焦糖酱—— 甜蜜伴侣，别样风味 奶油焦糖酱怎么做
“日常生活的甜蜜伴侣---在我家，有一个小玻璃瓶里永远装着焦黄色的糖浆。这瓶神奇的糖浆，有着十分广泛的用途，涂在面包、蛋糕上，有一份独特的甜蜜；加入咖啡或奶茶里，则更是美妙非常。而烘焙的时候，加入了它的甜点，总有一份别...
奶油焦糖蛋糕卷的做法 奶油焦糖蛋糕卷怎么做
“戚风蛋糕一直是我的痛，相对而言蛋糕卷简单多了，而且不容易失败，里面可以加入任何果酱或者淡奶油，方便又快捷，奶油焦糖酱是我自己做的，味道很喜欢，如果大家想消耗淡奶油，可以做成奶油焦糖酱哦”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（8...
焦糖奶酪布丁杯的做法 焦糖奶酪布丁杯怎么做
“这个布丁杯是今天下午接女儿时带着的点心。最近连续的阴雨天气，让初秋的天气较为阴凉。我们一家都坚持穿着短袖衣服。特意卡着时间准备布丁杯，上面洒上香脆的杏仁碎。带到幼儿园时还是热乎乎的，女儿吃完了才往家走。好...
奶油焦糖手撕包的做法 【奶油焦糖手撕包】：享受吮指的乐趣 奶油焦糖手撕包怎么做
“（制作前请先看小窍门，以下的量适合8寸烟囱模）奶油焦糖酱，对于烘焙爱好者来说，绝对是一大法宝利器，甚至可以说是百无禁忌。它不仅可以用来作为面包或者蛋糕的抹酱，而且还能作为原材料，直接添加到面包面团或是蛋糕面糊中。不...
满杯橙汁的做法 满杯橙汁怎么做
“橙汁大家喝得多了，试试这款搭配乌龙茶的吧~给你满满一杯阳光，夏天就是要这种明亮的感觉呀！”食材明细主料橙子（半个）柠檬（2片）乌龙茶（7克）糖浆（35克）辅料冰块（100克）酸甜（口味）榨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）满杯橙汁的做法步骤1、准备...
耗油生菜的制作方法，按步骤介绍
蔬菜是我们每天都必须要食用的一类食物，因为在蔬菜当中含有很多我们人体所需要的营养元素，其中有部分营养元素是其他食物当中所没有的。生菜就是蔬菜当中的一个品种，生菜的口感相对来说比较特殊，而且是可以拿来直接食用的...
焦糖奶油浆的做法 焦糖奶油浆怎么做
“消耗淡奶油之作，味道不错，热量嘛...请自行想象一下吧。”食材明细主料淡奶油（500g）水（80g）辅料白糖（200g）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦糖奶油浆的做法步骤1、淡奶油倒容器中。2、隔水加热至温，继续保持温度。3、把水...
奶油焦糖核桃酥的做法 奶油焦糖核桃酥怎么做
“给回国的妹妹做了一款中西合璧酥皮甜点，同时也消耗了家里淡奶油和核桃仁，好吃的程度在这里就不再描述了，因为将白砂糖熬至焦化所以成品不是太甜，比较适合大众口味，留下方子期待下次再做。”食材明细酥普通粉（180g）黄油（90g）...
奶油焦糖酱的做法 奶油焦糖酱怎么做
“浓郁香滑。”食材明细主料白砂糖（70g）淡奶油（70g）辅料冷水（14g）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶油焦糖酱的做法步骤1、准备好原材料。2、白糖放入锅里，加入冷水，开最小火。3、慢慢糖开始融化。4、糖融化后，开始慢慢出现...
翻糖杯子蛋糕的做法 翻糖杯子蛋糕制作步骤 翻糖杯子蛋糕怎么做
“我是主厨分享翻糖杯子蛋糕的制作步骤，让你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明细主料翻糖皮（适量）辅料重油蛋糕（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翻糖杯子蛋糕的做法步骤1、用牙签在贴有黄色糖皮的杯子蛋糕上扎小孔...
焦糖浆的做法 甜蜜伴侣——焦糖浆（奶油焦糖浆） 焦糖浆怎么做
“焦糖浆真是个好东西，尤其是奶油焦糖浆，烘焙的时候用得上，喝咖啡、吃蛋糕的时候加上一点点，也非常地提味，口感立即丰富又甜蜜了许多。上次做了一次奶油焦糖浆，可是当时相机外出了，没有拍照，这次做的时候发现淡奶油刚好用光光...
海盐奶油焦糖酱的做法 海盐奶油焦糖酱怎么做
“没有黄油的奶油焦糖酱，又添加了海盐，稍带咸味，空口吃、抹面包都不错。”食材明细主料细砂糖（200克）淡奶油（200克）辅料海盐（2克）水（10ml）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海盐奶油焦糖酱的做法步骤1、奶锅里放入细砂糖和清水，开...
焦糖味蛋杯布丁的做法 蛋杯布丁--来杯焦糖味 焦糖味蛋杯布丁怎么做
“方子来自小岛老师，略有改动。奶油多一点就喜欢折腾这一杯，很好吃。不喜焦糖的可以不加。”食材明细主料牛奶（460g）淡奶油（40g）细砂糖（65g）全蛋（150g）蛋黄（40g）香草精（适量）辅料细砂糖（60g）热水（40g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...
焦糖奶油布丁的做法 【焦糖奶油布丁】 焦糖奶油布丁怎么做
食材明细主料动物性淡奶油（55克）牛奶（145克）香草豆荚（1/4个）冷水（20克）白糖（30克）开水（10克）鸡蛋（1个）蛋黄（1个）辅料朗姆酒（1/4小匙）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焦糖奶油布丁的做法步骤1、白糖和冷水一起倒入锅内，不要动锅，小火加热...
焦糖奶油马芬的做法 焦糖奶油马芬怎么做
食材明细主料黄油（50克）红糖（20克）焦糖奶油（60克）低筋粉（100克）鸡蛋（45克）牛奶（25克）耐烤巧克力豆（适量）泡打粉（1克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焦糖奶油马芬的做法步骤1、红糖放入保鲜袋中，用擀面杖将大的红糖颗粒碾碎。2、黄油...
焦糖奶油红茶蛋糕卷的做法 焦糖奶油红茶蛋糕卷，淡淡茶香+浓郁焦糖奶油 焦糖奶油红茶蛋糕卷怎么做
“红茶也能如此内卷！把红茶卷进蛋糕里！好吃不腻的伯爵红茶蛋糕卷，配上浓郁焦糖奶油，清新不腻！淡淡茶香，细腻绵软的蛋糕卷，入口丝滑，一口停不下来！焦糖酱自制哦！做奶油夹馅或者抹面包都超赞的！还等什么呢？卷起来！”食材明细焦糖酱细...
焦糖奶油玛德琳的做法 【焦糖奶油玛德琳】 焦糖奶油玛德琳怎么做
“柴田武的方子，没有在网上购买到书籍参考妍色修改后的配方，稍作调整自己换了味道更浓郁的太妃糖酱，倒更像是PH的最吸引我的是没有在模具中撒面粉，而是撒了些许盐吃起来口感不会甜腻，而有着焦糖的香味，扎实浓润倒是更适合不...
焦糖奶油酱的做法 焦糖奶油酱怎么做
“淡奶油有时用不了肿么办？做个太妃糖，或是焦糖奶油酱，很不错呦！我用了冰糖，感觉比砂糖和棉白糖做出来的好吃，有一种冰糖特有的清香。咖啡，蛋糕，面包都用得上它！”食材明细主料淡奶油（200g）辅料冰糖（200g）甜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时...
焦糖奶油太妃酱的做法 【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅 焦糖奶油太妃酱怎么做
“PH大师书中有几种不同的焦糖酱做法，例如加意式蛋白霜的“焦糖奶油酱Crèmeaucaramel”，例如加打发奶油的“慕斯用焦糖Caramelpourmousse”。个人感觉自己需要的是“果胶镜面用焦糖Caramelànapper”，也就是上述的做法...
焦糖香橙的做法 橙子的花样吃法-焦糖香橙 焦糖香橙怎么做
“我是爱橙子如命的人,每天早上都要吃一个橙子.但有时候买到味道偏酸,果皮偏厚的橙子,就非常懊恼.单吃真心酸到牙软,扔了又可惜.所以就想着加入适当的甜味调和下,没想到成品竟然非常清爽可口,丝毫没有平时吃甜点的那...
奶油焦糖酱的做法 27的烘焙日记——常用酱汁之“奶油焦糖酱” 奶油焦糖酱怎么做
“最近做了点做甜品时会用到的一些酱汁~恩~今天做了“奶油焦糖酱”。”食材明细主料细砂糖（125g）淡奶油（125g）辅料冷水（25g）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶油焦糖酱的做法步骤1、准备食材。2、将冷水倒入锅里，接着马上...
奶油焦糖浆的做法 别具风味——奶油焦糖浆 奶油焦糖浆怎么做
“相信很多烘焙者都会为剩余的淡奶油而发愁，现在不用担心了，帮它找个好去处，统统用来做奶油焦糖酱吧！做好密封放冰箱可以放三五个月不会坏，可以用在吃面包吐司抹酱，也可用于做饼干蛋糕、焦糖奶茶......真的是用途多多。焦糖...
焦糖杯的做法 焦糖杯怎么做
“用糖和黄油做成的焦糖杯，代替蛋筒，盛冰激凌，现做好的，脆脆的，冰箱里冷藏之后，酥脆，配着冰激凌，美味极了”食材明细主料白糖（60克）黄油（40克）面粉（35克）辅料糖稀（2汤勺）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焦糖杯的做法步骤1、糖，黄油和...
奶油蜂蜜焦糖酱的做法 奶油蜂蜜焦糖酱怎么做
“焦糖酱，从来没有专门做上一罐放着，因为很多东西总是一放经年。而今，为着解决淡奶油的缘故，趁着冰激凌季初期，熬上一小罐，希望不会放得太久。翻检了一些配方之后，这个方子有些让人好奇，蜂蜜的加入，会增添一些什么味道呢？量好像...