火麻仁鸡蛋木耳炒黑豆芽的做法 火麻仁鸡蛋木耳炒黑豆芽怎么做

“看到超市有卖黑豆芽的，就买了一盒，和鸡蛋、木耳、红椒丝炒在一起，只放了适量盐和少许白糖调味，非常清淡美味，撒些火麻仁增香更健康。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火麻仁鸡蛋木耳炒黑豆芽的做法步骤

• 1、准备好主料和辅料。

• 2、先炒鸡蛋。

• 3、锅中放油，油热放姜、蒜末爆香，之后下黑豆芽翻炒。

• 4、翻炒几下后放鸡蛋和木耳、红椒丝一起炒，此时可调味。

• 5、食材成熟入味，出锅装盘撒火麻仁增香。

小窍门

此菜口味清淡、清香，调料少放。