咖喱牛腩土豆的做法 咖喱牛腩土豆怎么做

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱牛腩土豆的做法步骤

• 1、牛腩冷水下锅，加入少许料酒，焯烫后再捞出冲洗干净

• 2、牛腩洗净后切小块

• 3、热锅下油煸炒牛腩

• 4、加入水，水量需要多一些，放入咖喱块

• 5、大火煮开后转中小火焖50分钟左右，也可用高压锅

• 6、土豆去皮切小丁

• 7、牛腩煲至软烂后放入土豆

• 8、少许盐调味，继续焖至土豆断生即可

• 9、最后汤汁多的话可以大火收一下，不收也可以的，用来捞饭都很不错

• 10、成品。