快捷海米拌豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

海米其实也称为虾米，是一种非常好的钙质补充食材，其来源广泛，价格实惠，深受人们的喜爱，海米最常的吃法有炒制和汤品搭配，这道 快捷海米拌豆芽则是选择了凉拌菜肴的方式，搭配豆芽这种营养价值很高同时也含有很多膳食纤维的食材，做出的菜肴清爽可口。

主料

绿豆芽 ：250
海米 ：30

辅料

香油 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.海米洗净，在清水中浸泡20分钟，捞出控干水分。

2.绿豆芽洗净，放入清水锅中。

3.将绿豆芽大火焯熟。

4.捞出晾凉，攥干水分。

5.豆芽和海米放在盘中。

6.加入适量的盐和香油、白糖、醋，拌均匀。

7.装盘即可。

烹饪技巧

1、豆芽一定要攥干水分再拌。