少油版咖喱土豆牛腩的做法 少油版咖喱土豆牛腩怎么做

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

少油版咖喱土豆牛腩的做法步骤

• 1、锅中加冷水，下牛腩，生姜，料酒，烧开后去除血沫，捞出备用。

• 2、锅中倒入热水，下焯好的牛腩。

• 3、加香叶，桂皮，八角，大火烧开后转小火炖2个小时。

• 4、将土豆，胡萝卜切块放入，炖十分钟。

• 5、加入咖喱块，煮至收汤。