苦瓜煎鸡蛋的做法 家常的滋味（五）——苦瓜煎鸡蛋 苦瓜煎鸡蛋怎么做

“我喜欢苦瓜的苦味，甘苦相伴令人回味。所以苦瓜从小到大都是我的最爱之首呢，”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苦瓜煎鸡蛋的做法步骤

• 1、苦瓜去蒂洗净、切成片

• 2、下入锅里翻炒片刻

• 3、加入盐、蚝油翻炒均匀

• 4、焖一分钟左右

• 5、加入三个鸡蛋

• 6、打散均匀、加点生抽

• 7、煎至金黄色即可

• 8、关火出锅