![筒骨鲜笋汤怎么做好吃又简单]( "筒骨鲜笋汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
筒骨 ：
800 笋 ：
1000 辅料
胡萝卜 ：
半根 枸杞 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![筒骨鲜笋汤怎么做好吃又简单 第2张]( "筒骨鲜笋汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.筒骨洗净，鲜笋剥去外壳，切掉老的根部后，切滚刀块。胡萝卜取少量切薄片。
![筒骨鲜笋汤怎么做好吃又简单 第3张]( "筒骨鲜笋汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.煮一锅开水，把筒骨放进去绰一下，去掉血水。
![筒骨鲜笋汤怎么做好吃又简单 第4张]( "筒骨鲜笋汤怎么做好吃又简单 第4张")
3.捞出骨头，另外放入高压锅内，再放入笋片和胡萝卜片，加适量的水，再放入一把枸杞，加适量的盐，料酒，盖上高压锅盖煮。水开后，小火响20分钟。
![筒骨鲜笋汤怎么做好吃又简单 第5张]( "筒骨鲜笋汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.时间到，关火，等高压锅冷却后才能开盖。
![筒骨鲜笋汤怎么做好吃又简单 第6张]( "筒骨鲜笋汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.看着这个汤，就觉得味道不错！
烹饪技巧
枸杞也可以在最后加，那样保持颗粒完整性，更好看！
