茄汁鸡柳的做法 茄汁鸡柳怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茄汁鸡柳的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、鸡脯肉切条加入少许盐，胡椒粉，一茶匙料酒拌匀腌制五分钟

• 3、打入一个鸡蛋，放入两茶匙面粉，两茶匙生粉，少许清水

• 4、朝一个方向打捏上劲腌制五分钟

• 5、起油锅倒入适量油烧至五成热下鸡柳炸制

• 6、炸至金黄捞出备用

• 7、锅里留少许底油下番茄酱炒香

• 8、加入小半碗水，加入三分之一茶匙盐，少许鸡粉，一茶匙半白糖调味，大火烧至汤汁浓稠

• 9、倒入炸好的鸡柳快速翻炒均匀即可出锅

• 10、撒上熟的白芝麻即可食用

• 11、成品