茄汁鸡蛋香菇捞面的做法 茄汁鸡蛋香菇捞面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁鸡蛋香菇捞面的做法步骤

• 1、香菇切丁，番茄切块。

• 2、蒜苗切碎，葱切薄。

• 3、鸡蛋打散。

• 4、锅中放油烧热倒入鸡蛋，定型后捞出。

• 5、再倒入少许油，翻炒香菇和番茄。

• 6、番茄稍碎放入盐和生抽。

• 7、再稍炒放入鸡蛋和鸡精关火。

• 8、另起一锅煮挂面。

• 9、面条浇上炒好的菜，撒上少许蒜苗碎。