关于卧蛋的餐饮精选

“腊肉，一般由新鲜的带皮五花肉制成。主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。其防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。...

食材明细主料苦瓜（半根）鸡蛋（3只）调料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜卧蛋的做法步骤1、食材：苦瓜、鸡蛋。2、将苦瓜清洗清洗捞出。3、放在案板上对半切开去瓜瓤，再切碎。4、在碗中加适量的清水。5、加...

食材明细主料米粉（50克）牛肉（适量）鸡蛋（1个）辅料生菜（少许）黄金蒜（少许）调料油（少许）盐（少许）糖（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卧蛋牛肉汤米粉的做法步骤1、备好食材：如图。2、牛肉切片，放酱油，胡椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟卧蛋肉饼是用猪肉糜、鸡蛋、蒸鱼豉油做成的，做法非常简单，先把猪肉糜、小粉、一匙半生抽、一匙半蒸鱼豉油放在一起搅拌均匀，在里面打上生鸡蛋，放到锅里蒸...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：6生菜：6鸡蛋：6辅料盐：6具体步骤1.大米提前泡一个小时。生菜洗净切丝。2.大米与水按照1:5或1:6的比例倒入电饭煲。3.按下煮粥键等粥煮好。4.煮好...

食材明细主料腐竹（35克）鸡蛋（3只）辅料清水（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹卧蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、腐竹（已泡发）2、在碗中加适量的清水。3、加适量的生抽。4、加适量的盐。5、调匀。6、接着，用...

食材明细主料鸡蛋（4只）虾味球（6个）辅料清水（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卧蛋虾味球的做法步骤1、食材：鸡蛋、虾味球。2、在碗中加适量的清水。3、加适量的生抽。4、加适量的盐。5、接着，打入鸡蛋，合...

食材明细主料鸡蛋（4只）黑木耳（5克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑木耳卧蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、黑木耳（已泡发清洗）2、在碗中加适量的清水。3、加适量的盐。4、加适量的生抽。5、接着，搁入黑木耳，...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料酒酿（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿卧蛋的做法步骤1、锅中烧热水关小火，打入鸡蛋煮熟。2、准备甜酒酿。3、加入锅中煮沸即可。4、成品。小窍门加入红糖，枸杞更美味。...

“面条是中国的传统美食，冬天适合来一碗驱赶寒意的热汤面。”食材明细主料面条（适量）鸡蛋（1个）白菜叶（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）大虾酱（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卧蛋虾酱面的做法步骤1、准备好...

“自制的紫米酒酿，补血补肾补元气。有喜欢酒酿的亲去我的菜谱里找“紫糯米酒酿”！”食材明细主料紫米酒酿（适量）清水（适量）鸡蛋（一个）辅料枸杞（几粒）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫米酒酿卧蛋的做法步骤1、奶锅中倒入适量...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:13分钟这道卧蛋肉饼是一道私房美食，我就特别喜欢吃这道卧蛋肉饼，每次我回家都会让我妈妈制作这道卧蛋肉饼的，每次我都能吃很多很多的。这道卧蛋肉饼的制作方法...

食材明细主料鸡蛋（4只）辅料香葱（适量）清水（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常卧蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、香葱。2、在碗中加适量的清水。3、加适量的生抽。4、加适量的盐。5、接着，打入鸡蛋。6、放...

“海参直接吃很多人难以下咽，我家就有一位，所以想吃就只好做汤或者像这样做炒饭也是不错的选择”食材明细主料剩米饭（一碗）海参（一根）虾仁（适量）牛肉卷（适量）鸡蛋（一个）洋葱（半个）胡萝卜（半根）辅料泰国酱油（适量）葱花（适量）五香（口味）炒（工艺...

食材明细主料米粉（50克）鸡蛋（1个）甜菜心（1棵）辅料黄金蒜（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卧蛋菜心汤米粉的做法步骤1、备好食材：如图。2、锅中水烧开放米粉煮熟约2分钟。3、调点油，盐。4、捞出来装入碗...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料生抽（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卧鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个，放入适量橄榄油。上锅蒸熟。2、蒸熟的鸡蛋，放入适量的生抽，就可以开吃了。3、再来一张，搭配米饭正好😊...

食材明细主料鸡蛋（6个）辅料油（适量）盐（适量）十三香（适量）香油（少许）生抽（少许）酱油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香卧鸡蛋的做法步骤1、成品！2、成品！3、容器里打入鸡蛋一个，香油，盐，十三香，酱油，生抽，油，顺一个方向搅拌！4、5个鸡蛋...

食材明细主料饺子（500g）鸡蛋（2只）香葱（10g）黑芝麻（1勺）辅料盐（1匙）味精（0.2c匙）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎蛋卧饺的做法步骤1、准备原材料中午包好的饺子没有吃完准备换一个吃法鸡蛋打散放人盐和味精调味拌匀2、锅中倒入...

食材明细主料鸡蛋（5个）辅料葱花（适量）调料十三香（适量）盐（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北卧鸡蛋的做法步骤1、下葱花，十三香，酱油，麻油，打入个鸡蛋搅拌。2、第一次做，没加水，放里点油，下次就有长进了。3、放里...

“酱卧鸡蛋是一道懒人菜肴，只需蒸一下就能上桌，简单快手，但绝对下饭，因为酱香十足，鲜香可口。”食材明细主料乌鸡蛋（4个）辅料五花肉（少许）虾皮（少许）葱（1棵）调料盐（1小勺）白糖（1小勺）六月香豆瓣酱（1勺）味达美味极鲜酱油（少许）芝麻油（少许）酱...

“煮鸡蛋吃不了怎么办，今天叫你一道菜，好吃不浪费”食材明细主料鸡蛋（5个）辅料青椒（2个）红椒（2个）香葱（1小把）调料生抽（1勺）老抽（半勺）蚝油（1勺）盐（适量）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油卧鸡蛋的做法步骤1、将大蒜，红椒、青椒洗净...

食材明细主料鸡蛋（3个）辅料胡萝卜（适量）葱切（适量）调料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卧鸡蛋的做法步骤1、萝卜，葱切好。2、盘子里加入适量盐，酱油，糖，葱花拌匀至糖融化。3、打入鸡蛋，撒上胡萝卜粒，冷水上...

“东北有端午卧鸡蛋的习俗，卧鸡蛋10分钟就做好，平时是懒人首选快手早餐。东北家常菜——卧鸡蛋，营养丰富，老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋（9个）辅料小葱（1绺）里脊肉（100克）调料油（少许）盐（少许）酱油（少许）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（...

“来自霸王超市的散养土鸡蛋特别新鲜，直接卧鸡蛋才有味道，蛋白细腻莹白，蛋黄绵密原香，口感鲜嫩，原汁原味，好吃不腻，全家人都爱这一口。”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料油（适量）海盐（适量）五香粉（适量）胡椒粉（少许）香葱（1根）原味（口味）蒸（工艺）廿...

“卧鸡蛋是我家每年端午必吃的一道菜谱，象征一家人平平安安。”食材明细主料鸡蛋（7个）辅料豆油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（适量）胡椒粉（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卧鸡蛋的做法步骤1、备好五月初一的鸡蛋，这鸡蛋还真...