青瓜炒木耳的做法 清淡小炒——青瓜炒木耳 青瓜炒木耳怎么做

“夏热炎炎，胃口大受影响，不妨可以尝试一下这道清淡小炒，既健康又好吃！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青瓜炒木耳的做法步骤

• 1、step1：将木耳泡软后切小片。

• 2、step2:青瓜刨皮后开边。

• 3、step3：斜切成厚片。

• 4、step4：将蒜头剁碎。

• 5、step5：将木耳灼熟。

• 6、step6：捞起备用。

• 7、step7：烧干锅，加油、蒜头，爆香。

• 8、step8：加入青瓜小炒一会。

• 9、step9：加入木耳、盐、蚝油和少量清水炒匀。

• 10、step10：盖上锅盖，焖2-5分钟，似乎你想吃爽口或者软瓜。

小窍门

1:刨青瓜是可以轻轻地刨每一处，不要刨到入肉，花纹就更均匀漂亮。