青瓜木耳炒肉片的做法 青瓜木耳炒肉片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青瓜木耳炒肉片的做法步骤

• 1、准备所需食材:如图。

• 2、瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。

• 3、香芹切段，胡萝卜切片，备点蒜末，木耳手撕成小块，胡萝卜，木耳需焯水三分钟，青瓜忘了拍照。

• 4、热锅放油，放入瘦肉翻几下变色后就可以先盛上碗备用。

• 5、锅里还有底油，放入青瓜大火快速翻炒一会儿，断生即可。

• 6、再放入香芹。

• 7、翻炒一下下。

• 8、放入蒜末翻炒均匀。

• 9、把木耳胡萝卜也放入锅里调少许盐翻炒一两分钟(胡萝卜和木耳已焯过水)。

• 10、最后再把肉片回锅翻炒均匀入味即可。

• 11、一盘晕素搭配的小炒就完成了。

• 12、成品图。