黑木耳炒青蒜的做法 黑木耳炒青蒜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑木耳炒青蒜的做法步骤

• 1、准备食材:黑木耳，青蒜，五花肉。

• 2、木耳用温水浸泡二个小时，洗净撕成小朵。

• 3、焯水后的五花肉切片，香葱和青蒜，干辣椒切成段，姜切片，水淀粉20克。

• 4、锅内放油，油温热放入半勺祁县豆瓣，小火慢慢煸出红油。

• 5、放入互花肉炒出油。

• 6、放入葱段，姜片，干辣椒，少许胡椒粉炒香。

• 7、放入木耳，加一勺生抽，少许白糖，加少许水略炒。

• 8、出锅前放入鸡精，青蒜，少许水淀粉炒匀关火。

• 9、盛盘。