驴打滚的做法 简单好吃的驴打滚 驴打滚怎么做

“我蒸糯米面的时候没加保鲜袋，是因为保鲜袋是塑料的，怕经过高温后产生化学变化，现在不是讲究科学生活么，所以平时要考虑到，嘿嘿。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

驴打滚的做法步骤

• 1、首先将面粉和糖混合。

• 2、加水调和匀了。

• 3、在碗底抹点油以防粘连。

• 4、笼屉加水烧开，将调和好的面蒸熟后冷却。

• 5、接着炒黄豆面，要小火。

• 6、炒出金黄色即可。

• 7、将冷却的面团放保保鲜塑料袋里擀平（有的人直接用保鲜袋装面糊蒸熟，我不想这样用，拍塑料袋经过高温氧化有毒，不知正确不正确。)

• 8、炒熟的豆面倒在砧板上，摊匀。将擀匀的面皮放在豆面上，接着加豆沙。切记一定要用快刀切，否则会沾刀。

• 9、切好装盘就大功告成啦。我只因为糖方的少，主要是现在讲究的是低盐、低糖、低油。

• 10、放映结束啦。谢谢观赏。